本日より輪島の神社でも「夏越しの大祓い」が行われています。 夏越しの祓いとは、この半年間の日常生活の罪穢れを祓い清め、来る夏、そしてこれからの半年間を健康に過ごすための神事です。 遠くに見える丸いものは・・・ 茅の輪です！（みなさんのところの…

今月初め、あらたに冷蔵庫を一基増設しました！（やり繰り担当の義母は泣いてます・・・）一升瓶で3000本ほど入る大きさです。 良好な貯蔵状態で熟成管理をしていきたいのです。早出しで商品を出していければコスト面でも楽なのですが・・・ うちの酒の魅力…

新橋の野崎酒店（居酒屋さんです）で行われた会に参加しました。 蔵元の交流・情報交換が目的ですので、一般の方は参加しておりません。 前回・前々回は喜一さんが参加、今回は私が初参加です。 偶然にも私の周辺は同じ農大卒、しかも酒類研（醸造学科の研究…

石神井（練馬）の竹政さんで！ 当初の予定より多い25名の方々にお集まりいただきました。 実はこのような会で、蔵元としてひとり参加は初めてで・・・ちゃんとできるの？自分！？・・・と不安もありましたが、みなさんのお陰でその不安も吹き飛びました。 以…

同じく東京リーガで昨日の会の反省会＆来年の打ち合わせ会。 今年は募集をかけるのが遅かったり父の日と重なったりで、当初の募集人数より下回っちゃったけど、そのぶんお客様とゆっくりお話が出来てよかったね。ってな感じ。でも見通しが甘かったか・・・と…

東京リーガで行われたこの会に行ってまいりました。 今回で3回目、わたしは2回目の参加です。230名ほどの方が26蔵のお酒を楽しみました。 出品したのは「奥能登の白菊 純米吟醸（H20BY）」「奥能登の白菊 八反錦純米無濾過原酒火入れ（H20BY）」「奥能登の白…

実家の庭のさくらんぼが届きました。 農家ではないのですが、私が小さい頃からさくらんぼの木が2本あります。 品種はナポレオン！わりあい大粒です。甘さと果実らしい酸っぱさが魅力。 カギっ子だった私はこの時期、おなかがすいたら庭のさくらんぼを採って…

高山レポート！？ 以前勤めていた会社の社員旅行以来！かれこれ8年ほど前になるか・・・ 白菊を楽しむ会まで時間的余裕があったので、周辺散策。 徒歩10分圏内に「古い町並み」。社員旅行で歩いた記憶がよみがえる・・・懐かしいな〜 この通りには個人病院も…

高山に来てます。 なんと輪島から車で３時間！道路が整備されるとこうも違うものか…誰だ？６時間って言ったの！？ 高山はさすがの観光地。 郵便局の表示が５ヶ国語… 同じ観光地とはいえ、輪島とは違うなぁ〜 魅力的なところなので、帰ったらゆっくりご報告し…

今日は五百万石を作ってくれている地元の農家さんへご挨拶！ 田んぼもみてきました。 今年は１０日ほど遅く田植えしたそう。ちょうど肌寒い日が続いていたので遅植えはよかったのでは？ 入梅も遅め、このところの好天続きにしっかり根を張っていました。認定…

気が付いたら、保育所のすべり台そばに可憐な薄青い花がたくさん咲いていました。 毎日お迎えついでに遊ばせていた場所なのに・・・ 野の花は、ひかえめでも美しい。

とある酒販店さんから３種類のお酒が届きました。 何かわからないように少量ずつ別の瓶に入ってＡ・Ｂ・Ｃと符号が付いていました。きき酒してみて、とのこと。 どれも熟成タイプみたい・・・でもがっつり古酒ってわけでもなく・・・ Ａが一番年月を経ている…

それにしてもいい天気が続いてますね！ 梅雨入りはいつになることやら・・・ こんなにいい天気だと外に出かけたくなります。 本日、喜一さんは大阪でのお酒の会のため、出張中。 ふと思い立ち、簡単なお弁当を作って息子と能登島へ行ってきました。 能登島の…

輪島では手軽に食べられるエビとして甘エビがありますが、他にも何種類かあるのです。 それが縞エビ！ 甘エビより色が鮮やか、きれいな赤の縞模様。味もとっても甘くて美味しいんです。 もうひとつ、よく食べているのがガスエビ。 こちらは色がしろっぽく（…

おかげさまで、2日ばかり高熱にうなされていた息子の容態も回復し、今日は完全復活！ 水すら飲めない状態でしたので点滴もしてもらいました。 結局、耳下の腫れもすぐに治まり、どうやらおたふくではなかったようです。 2,3日で腫れが引いてしまうものは反復…

おたふくかぜになりました、息子が。。。 昨日お迎えに行った際、先生に「なんか腫れてきたような気がするんですけど・・・」と言われました。 保育所で流行っているらしく、そういえば一カ月前くらいから注意の張り紙がしてありました。 でもね、熱は出てな…