造りが終わって、今は何してるの？？ と、訊ねられること、しばしば・・・ 造りが終わっても、まだまだ作業は続く〜〜〜 主な仕事が新酒の瓶詰め・火入れ（殺菌）作業。うちはほとんど瓶火入れ・瓶貯蔵となりますので、結構な労働を要します。 瓶詰めして・…

今週はじめに今期も無事に皆造（かいぞう）を迎えることができました。 今期も頑張りました！いや〜、一安心。。。 最後の一本、しぼりの様子・・・ 冬に逆戻りしたような気温で、もっと造れるんじゃ・・・？なんて気持ちになりましたが、お米もないし、もう…

子どもたちをお風呂に入れるのは、お父さんである喜一さんの役目。 二歳のむすめも今年で三歳になります。おんなの子はいつまで一緒に入ってくれるかわかりません。 昨夜、お風呂から上がってパジャマに着替えた後、むすめが何やら喜一さんに絵をかくことを…